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中羊集团-国宴滩羊 盐池滩羊的肉质与其它羊肉区别

文章来源:ADMIN 时间:2024-04-20

  盐池滩羊是宁夏回族自治区盐池县特产,羊中贵族,盐滩贵族,滩羊的肉质与其他羊肉有以下区别:

  颜色:盐池滩羊的肉色为浅红色,脂肪为白色或乳黄色,其他羊肉的肉色则为暗红色或深红色,脂肪为黄色或棕色。

  口感:盐池滩羊肉质细嫩,入口鲜美,肥而不腻,无膻腥味,其他羊肉的肉质则较为粗糙,口感较差,有膻腥味。

  营养价值:盐池滩羊肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有滋补身体、提高免疫力等功效,其他羊肉的营养价值则相对较低。总的来说,盐池滩羊的肉质与其他羊肉相比,具有肉色鲜红、口感细嫩、肥而不腻、无膻腥味等特点,是羊肉中的极品。

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